Salgadinhos dos Piratas

Fazemos os nossos salgados caseiros com os melhores ingredientes a pensar num produto de qualidade e que possa agradar a todas as idades. Congelado imediatamente após ao seu fabrico e entregue devidamente acondicionado, conserva ao ser confecionado as mesmas características de produto acabado de fazer. Ótimos para refeições ligeiras e rápidas, para a sua festa ou evento.



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segunda-feira, 19 de dezembro de 2022

As encomendas para este Natal encontram-se fechadas e para a passagem de ano quase completas! Apenas nos resta pedir a V/compreensão e agradecer a V/preferência!                                              Muito obrigada por mais uma vez nos escolherem para "estarmos á V/mesa!"FESTAS FELIZES PARA TODOS!

Almofadinhas de Queijo e Fiambre
Preparado para Rissóis de Atum e de Espinafres 
Empadas galinha (tamanho Normal e Mini)
Preparado para Almofadinha Queijo e Fiambre
Rissóis de Camarão


Empadas Galinha




Rissóis de Peixe e Camarão



Publicada por Maria e Kim à(s) 04:18 Sem comentários:
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quarta-feira, 14 de dezembro de 2022

Publicada por Maria e Kim à(s) 02:13 Sem comentários:
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966 100 774 (Joaquim)

968 541 502 (MªJoão)

Se quiser também nos pode enviar um email com o seu pedido para:

salgadinhosdospiratas@hotmail.com

através da nossa Página do Facebook / Mensagem Privada
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Algumas Notas Importantes

O nosso produto tem como objectivo proporcionar a possibilidade de fazer refeições leves e rápidas, mas que tenham qualidades que contribuam para uma alimentação equilibrada.
É nossa prioridade manter o produto original sem qualquer tipo de modificações, pois assim está garantida a sua máxima qualidade.
Os salgados são alimentos que são fritos assim é aconselhável a moderação no seu consumo, no entanto quando acompanhados por uma boa salada ou um bom arroz de legumes são uma óptima refeição fácil de preparar, nutritiva e apreciada por todos.

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(valores sem IVA)...........................(salgados FRITOS / FORNO acresce 1,50€ por cada dúzia/cada 20 miniatura)))

Fabrico Caseiro

O nosso produto tem como objectivo proporcionar a possibilidade de fazer refeições leves e rápidas, mas que tenham qualidades que contribuam para uma alimentação equilibrada.
Começamos por escolher ingredientes que só pela qualidade que exigimos já contribuem para serem o mais saudável possível.
Para os croquetes escolhemos carne com a menor quantidade de gordura possível e combinando a vaca e porco. Nas empadas a carne de galinha onde posteriormente se eliminam todas as gorduras que a carne contém. Nos rissóis temos o camarão, a pescada, espinafre, o atum que são ingredientes que não carecem de muita preocupação apenas a sua boa escolha e confeção.
Os alimentos são cozinhados com pouco sal e os ingredientes mais utilizados para além dos de base são a salsa, coentros, cebolas, alhos, cenouras, vinho branco, leite, farinha, noz-moscada, miolo de pão, ovos e pão ralado.
São aproveitadas as águas da cozedura do camarão e o molho da própria carne para conjuntamente com os restantes ingredientes para se manter o sabor original dos alimentos.
Sem corantes nem conservantes devem ser consumidos num prazo máximo de 2 meses e uma vez descongelados não se podem voltar a congelar. É nossa prioridade manter o produto original sem qualquer tipo de modificações, pois assim está garantida a sua máxima qualidade.

Sugestões


Os salgados são alimentos que são fritos assim é aconselhável a moderação no seu consumo, no entanto quando acompanhados por uma boa salada ou um bom arroz de legumes são uma óptima refeição fácil de preparar, nutritiva e apreciada por todos.
São muito práticos para festas ou reuniões já que são fáceis de transportar e muito simples de comer.
Se quiser pode também levar sempre que for fazer viagens que obriguem a uma refeição, devendo neste caso ser acondicionados em mala térmica de modo a manter a sua frescura, evita assim ter de parar muitas vezes em sítios que desconhece para comer e pagar por refeições muita aquém do seu real valor.
São inúmeras as razões que consideramos importantes para nos dedicarmos ao seu fabrico e a exigência da sua qualidade.

Como Confecionar

Deverá confeccionar-se sempre os salgados com óleos limpos e no máximo 4 salgados numa frigideira média.
O óleo deve manter-se o mais claro possível e quando começar a escurecer deve de ser trocado de imediato por um novo.
Quando colocar os salgados o óleo deve de estar quente de modo a que o salgado comece de imediato a fritar, no entanto o óleo deverá manter uma temperatura média e levantar-se ou baixar-se o lume conforme forem ficando dourados.
Deverá virar-se 2 vezes de cada lado e é importante “não deixar os salgados a fritar”, deve estar-se sempre perto de modo a evitar que queimem.
Estes devem ser retirados do congelador no máximo 15 minutos antes de serem fritos.
Nunca deixar os salgados a descongelar pois isso irá alterar o seu paladar e a sua consistência.
Deverá fritar os salgados pelo menos 30m antes de consumir pois terão um sabor mais suave. No entanto fica também ao gosto de cada um.
Embora a nossa massa seja feita de modo a que não embebam muito óleo, aconselha-se a que sejam colocados sempre num papel absorvente.



Rótulos

O produto está identificado com etiquetas que definem:

Tipo
Quantidade
Data de fabrico
Data preferencial para consumir

Em cada etiqueta junta-se a descrição dos ingredientes utilizados no seu fabrico, bem como o modo de preparação conforme atrás já foram descritos de modo a manter tanto a qualidade do produto como a sua boa apresentação.













































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